１０月３１日(水) そんぽの家（井田２丁目34-22）食堂にて、つちやよしこ先生による、ハーブクッキング講習会が行われました。
当日は、『楽しく美味しく！ハーブクッキング入門』と題し、料理を引き立てるハーブの種類と使い方、ハーブの育て方、主要なハーブの特徴や効能について、つちや先生の興味深いお話をお聞きすることができました。また、先生にお持ちいただいた、ハーブバターやハーブオイルの試食、おいしいハーブティーをいただきました。
最後にフレッシュハーブを使ったハーブオイル作りにも挑戦しました。和やかな雰囲気のなか、みなさん真剣に取り組まれ、たいへん有意義なひとときを過ごすことができました。こんな楽しい体験が、我が家のすぐそばで行われていることに、不思議な感じを抱きました。つちや先生ありがとうございました。そして、この企画を作成・実行していただいた第４町会スタッフの方々にも感謝します。
